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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 10:37
Plat principal - Légumes

  

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
 
Ingrédients (6 Personnes) :

3 courgettes
2 ou 3 pommes de terre moyennes
2 gros oignons ou 4 oignons nouveaux
4 tomates
huille d'olive
sel, poivre
un peu d'herbes de Provence (facultatif) à saupoudrer


Préparation de la recette : 1-Dans un plat à four huilé, disposer les légumes épluchés et découpés en rondelles (sauf les courgettes).

2-Mettre une rangée de chaque en les faisant se chevaucher, remplir le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et ajoutez un peu d'eau.

3-Faire cuire à four chaud 45/50mn selon four - surveiller la cuisson et arroser les légumes en prenant l'eau de cuisson du plat. Bon appétit.

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Published by meuse.ardennes - dans recette -filmée et écrite
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