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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 10:20
 Recette de cuisine: Poulet hawaïen
Ingredients

 

2 cuisses et 2 poitrines de poulet
1/2 tasse de farine
1/2 tasse d'huile
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
Sauce :
1 boîte de 19 oz d'ananas tranchés
1 tasse de sucre
3/4 tasse de vinaigre de cidre
1 c. à table de sauce soja
1 cube de bouillon de poulet
1 gros poivron vert coupé en morceaux

 

Recette Americaine
Pour environ:
Temps de préparation: 80 mn
Recette à base de Volailles
Recette Facile

Preparation

 

Laver le poulet, l'assécher à l'aide d'un essuie-tout et l'enfariner. Chauffer l'huile dans un grand poêlon. Ajouter le poulet, quelques morceaux à la fois, et dorer de tous les côtés. Transférer dans une lèchefrite peu profonde, au fur et à mesure qu'ils dorent en les déposant la peau sur le dessus. Saupoudrer de sel et de poivre. Pendant ce temps, chauffer le four à 350°F . Verser le sirop des ananas dans une tasse à mesurer de 2 tasses. Ajouter de l'eau pour obtenir 1 1/4 tasse de liquide. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sirop d'ananas, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre et le cube de bouillon de poulet. Amener à ébullition, en brassant constamment, bouillir 2 minutes. Verser sur le poulet. Cuire au four à découvert 30 minutes. Ajouter les tranches d'ananas et le poivron vert. Cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir accompagné de riz.
Recette de cuisine: Poulet hawaïen

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Published by meuse.ardennes - dans recette -filmée et écrite
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